El 2021 comenzó con una buena pluviometría pero que a finales de invierno llegó un prolongado periodo de sequía hasta bien entrado septiembre. En líneas generales ha sido un año seco que ha favorecido la sanidad del viñedo, reduciendo el número de tratamientos fitosanitarios por el excelente estado de la uva. La cosecha en cuanto a cantidad es muy similar a la de 2020 e incluso ligeramente superior, favorecida en algunos viñedos por las precipitaciones de finales de septiembre. Estas condiciones climáticas han hecho que la vendimia se retrase unos 10 días respecto a la cosecha 2020, obteniendo vinos más cálidos, con menor acidez que otros años pero con un potencial colorimétrico muy notable, dando vinos potentes y estructurados. Son vinos algo menos aromáticos por el calor pero ganan en color y estructura.

Vino de Zona. 90% viura de viña vieja y 10% malvasía riojana. Nuestros antepasados plantaron estas viñas de viura y malvasía en las denominadas «cabezadas», las zonas más altas y pobres del viñedo. Este vino es el resultado de una exhaustiva selección de viñas y uvas dentro de ese viejo viñedo. Un vino de aromas sutiles que revelan la personalidad de los suelos arcillo-calcáreos, característicos de esta zona de la Rioja Alavesa. Vendimia manual en cajones y doble selección en mesa (racimos y uvas). Fermentación alcohólica: El 70 % fermenta en barrica, principalmente de roble francés de 500 L (el 10 % de estas barricas son de segundo uso). El 30 % restante fermenta en depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza sobre lías con bâtonnage durante 5 meses.

* 90% Viura

* 10% Malvasia Riojana.