01/06
Vendimia
La añada 2022 se ha caracterizado por ser climáticamente atípica, con un final de invierno y un comienzo de primavera muy húmedos y luego una persistente falta de lluvias y altas temperaturas, que, sin embargo, no han generado un estrés severo en los viñedos, como era previsible. Los vinos de 2022 muestran buenos niveles de color, alcohol y acidez. Aromáticamente son bastante expresivos y muestran un buen esqueleto en boca que sugiere un gran potencial de guarda y guarda.
02/06
Añada
2022
03/06
Vinificación
Elaborado con uvas de la variedad Bobal, son maceradas por un periodo corto de tiempo y fermentadas en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (17ºC) para preservar su carga aromática
05/06
Envejecimiento
06/06
Notas de cata
Color
Agradable color rosa asalmonado, limpio y brillante
Nariz
Intensidad media con aromas de fruta roja (fresas, cereza) y un agradable recuerdo a gominolas
Boca
Es ligero y fresco, con un agradable paso en boca y un final largo y persistente
Maridaje
Toda clase de ensaladas, aperitivos, platos de salmón, pescados blancos y paellas
D.O
Grandes Varietales de España
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