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R&G Rolland Galarreta Rioja

01/06

Vendimia

This year in Rioja Alavesa the weather has been especially cold, the summer short and dry, and there has been plenty of rain in early September. This has produced wines with great aromatic notes, particularly those coming from high altitude areas, very fragrant and with great structure.

02/06

Añada

2014

03/06

Vinificación

100 % tempranillo procedente de parcelas de 2 pueblos de la Rioja Alavesa: Labastida y Elvillar. La selección de la uva se realiza con la ayuda de una Vistalys, la última mesa de selección óptica de Bucher Vaslin, que realiza un estricto control para que únicamente pasen las uvas perfectas. Los raspones se quitan sin estrujar las uvas. La uva se almacena en condiciones controladas y se somete a largas maceraciones a baja temperatura en toneles de roble con sombrero sumergido. El mosto se remonta de forma natural, usando la gravedad para conseguir la mejor extracción de los polifenoles. El prensado se realiza mediante una prensa neumática vertical y tras él tiene lugar la fermentación maloláctica en barricas de roble americano recién producidas. Las fluctuaciones de la temperatura ambiente se usan en momentos específicos para estimular el proceso de fermentación maloláctica y la estabilización del vino.

04/06

Variedades

* 100% Tempranillo.

Descargar ficha técnica

05/06

Envejecimiento

Uvas de 2 parcelas en dos pueblos de la Rioja Alavesa. El vino se cría durante un total de 12 meses en barricas nuevas de roble americano.

06/06

Notas de cata

Color

Color rubí oscuro e intenso.

Nariz

Vivo y delicado en nariz, con aromas de regaliz y fruta fresca típicos de la variedad tempranillo junto con toques especiados. Ofrece los aromas esenciales de la fruta en compota.

Boca

Es amplio y carnoso y tiene elegancia, complejidad y potencia. Este vino revela notas de mermelada de frutos negros y regaliz, una estructura firme y un final largo, sabroso y persistente.

Maridaje

Carne roja, asados, guisos, carne de caza y quesos fuertes.

Nuestros
Premios

El Instituto Español del Vino de Calidad es una asociación académica privada que agrupa a las bodegas españolas independientes líderes.

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

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95

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D.O

D.O. Ca RIOJA (ALAVESA)

Descubre algunas

de nuestras joyas

Una oportunidad única de deleitarse con vinos seleccionados por su origen excepcional y su carácter inigualable

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