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Poyotos

01/06

Vendimia

La añada ha sido mucho mejor de lo esperado. Aunque el año comenzó con muchas precipitaciones y la primavera fue lluviosa y cálida, fue necesario extremar las precauciones contra las enfermedades fúngicas. El año mejoró en los meses de verano al estar acompañado de un clima cálido y seco que favoreció tanto las buenas condiciones sanitarias como la maduración fenólica. El resultado esperado es muy esperanzador y con vinos muy estructurados y potentes.

02/06

Añada

2020

03/06

Vinificación

Poyotos es el nombre de una pequeña cima, frontera entre Leza y Páganos. La viña se sitúa en un alto, de difícil acceso, y quizás por esta razón ha sido preservada hasta nuestros días, librándose del arranque. La plantaron en el año 1920, y hoy en día, con más de 100 años, llega a producir muy poca uva (por debajo de los 2.000 kgs/Ha). Es sin duda la mezcla varietal la que hace tan especial a la Finca Poyotos. Dos terceras partes del assemblaje son viejos tempranillos, mientras que el otro tercio lo compone una mezcla de Garnacha, graciano, bobal, viura, malvasía riojana, calagraño, y 11 cepas de variedades antiguas que se van identificando poco a poco. Es uno de los secretos de la complejidad de este vino. Fermentación alcohólica en pequeño depósito de acero inoxidableFermentación maloláctica en barricas de 500L

04/06

Variedades

* 80% Tempranillo

* 20% Garnacha

* Graciano

* Bobal

* Viura

* Malvasía

* Calagraño

Descargar ficha técnica

05/06

Envejecimiento

16 meses: 8 meses en barricas de 500 litros usadas y 8 meses en tinaja de barro.

06/06

Notas de cata

Color

Vibrante color rojo rubí

Nariz

La cata de este vino refleja el carácter de la viña, una viña con una gran mezcla varietal. La garnacha da ese carácter de fruta roja y matices mentolados que aportan frescor

Boca

gran sedosidad en la entrada en boca. El vino fluye en boca, hacia un final sabroso y expresivo donde la fruta vuelve a ser la protagonista.

Maridaje

Carnes rojas, platos de caza, chuletillas de cordero, o quesos curados

Nuestros
Premios

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

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Premios

El Instituto Español del Vino de Calidad es una asociación académica privada que agrupa a las bodegas españolas independientes líderes.

95

puntos

2015

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D.O

D.O. Ca. Rioja (Alavesa)

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de nuestras joyas

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