01/06
Vendimia
The vintage has been much better than expected. Although the year began with a lot of precipitation and the spring was rainy and warm, it was necessary to exercise extreme caution against fungal diseases. The year improved in the summer months as it was accompanied by dry, hot weather that favoured both good sanitary conditions and phenolic maturation. The expected result is very hopeful and with very structured and powerful wines.
02/06
Añada
2020
03/06
Vinificación
100 % tempranillo. Tras una maceración prefermentativa para asegurar la máxima extracción del color y los aromas, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 27 ºC.
05/06
Envejecimiento
El vino tiene se cría en barricas nuevas de roble americano y francés durante 5 meses para adquirir agradables notas de madera.
06/06
Notas de cata
Color
Un intenso corazón color cereza oscuro con ribete rosado. Limpio y brillante.
Nariz
Agradablemente floral, con frutos negros y del bosque, matices que recuerdan a una caja de lápices y de nueces tostadas, con un toque herbáceo.
Boca
Sabores de frutos rojos con un matiz herbáceo y taninos bien definidos y sedosos al final.
Maridaje
Recomendado para acompañar aperitivos, pasta, arroces y platos de carne, así como quesos.
D.O
D.O. Ca RIOJA (ALAVESA)
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de nuestras joyas
Una oportunidad única de deleitarse con vinos seleccionados por su origen excepcional y su carácter inigualable
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