Volver

Manuel Quintano Blanco Sobre Lias

01/06

Vendimia

The vintage has been much better than expected. Although the year began with a lot of precipitation and the spring was rainy and warm, it was necessary to exercise extreme caution against fungal diseases. The year improved in the summer months as it was accompanied by dry, hot weather that favoured both good sanitary conditions and phenolic maturation. The expected result is very hopeful and with very structured and powerful wines.

02/06

Añada

2020

03/06

Vinificación

Una vez prensada la uva, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 14 días a una temperatura controlada que no supera los 15 °C.

04/06

Variedades

* 85% old vine Viura

* 15% Tempranillo Blanco.

Descargar ficha técnica

05/06

Envejecimiento

El vino se cría durante 10 meses sobre lías en barricas de roble francés, donde gana una amplia profundidad y elegancia y cremosidad en boca. Removido ocasional de las lías para estimular la complejidad y la longevidad del vino.

06/06

Notas de cata

Color

Color amarillo paja brillante.

Nariz

Aromas de frutas blancas y tropicales, como la piña y el mango.

Boca

Bien equilibrado en boca, redondo por su buena acidez, suave y agradable. Sensación cremosa al final.

Maridaje

Aperitivos, ensaladas, pescado blanco, carne de ave y quesos tiernos de vaca como el Brie y el Camembert.

Nuestros
Premios

El Instituto Español del Vino de Calidad es una asociación académica privada que agrupa a las bodegas españolas independientes líderes.

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

Nuestros
Premios

El Instituto Español del Vino de Calidad es una asociación académica privada que agrupa a las bodegas españolas independientes líderes.

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

D.O

D.O. Ca RIOJA (ALAVESA)

Descubre algunas

de nuestras joyas

Una oportunidad única de deleitarse con vinos seleccionados por su origen excepcional y su carácter inigualable

Descubre algunas
de nuestras joyas

Una oportunidad única de deleitarse con vinos seleccionados por su origen excepcional y su carácter inigualable.

Una oportunidad única de deleitarse con vinos seleccionados por su origen excepcional y su carácter inigualable.

Productos