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Irache 1891 Chardonnay

01/06

Vendimia

La cosecha 2024 se ha caracterizado por una bajada de producción, con casi 13 millones de kilos menos que en el año anterior, y también por las abundantes lluvias. Una vendimia corta y heroica que ha exigido grandes esfuerzos en el viñedo por parte de los viticultores, cuyo buen hacer ha permitido obtener una buena maduración que augura la elaboración de unos vinos de excepcional calidad

02/06

Añada

2024

03/06

Vinificación

100 % chardonnay. Una vez prensada la uva, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días a una temperatura máxima de 15 °C. También fermenta en depósitos de hormigón sobre sus lías finas.

04/06

Variedades

* 100% Chardonnay.

Descargar ficha técnica

05/06

Envejecimiento

null

06/06

Notas de cata

Color

Brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz

En nariz ofrece toques de fruta tropical, y fruta de hueso, como plátano o albaricoque

Boca

Ligero y fresco. Equilibrado, con buena acidez.

Maridaje

Todo tipo de pescado y marisco. Verduras a la plancha, ensaladas y pastas.

Nuestros
Premios

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

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Premios

El Instituto Español del Vino de Calidad es una asociación académica privada que agrupa a las bodegas españolas independientes líderes.

95

puntos

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D.O

D.O. Navarra

Descubre algunas

de nuestras joyas

Una oportunidad única de deleitarse con vinos seleccionados por su origen excepcional y su carácter inigualable

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