01/06
Vendimia
La añada 2022 se ha caracterizado por ser climáticamente atípica, con un final de invierno y un comienzo de primavera muy húmedos y luego una persistente falta de lluvias y altas temperaturas, que, sin embargo, no han generado un estrés severo en los viñedos, como era previsible. Los vinos de 2022 muestran buenos niveles de color, alcohol y acidez. Aromáticamente son bastante expresivos y muestran un buen esqueleto en boca que sugiere un gran potencial de guarda y guarda.
02/06
Añada
2022
03/06
Vinificación
Fermentado entre 24 y 26ºC durante 5 días, separando el mostode los sólidos por gravedad y finalizando la fermentación en undepósitos de acero inoxidable.
05/06
Envejecimiento
06/06
Notas de cata
Color
Rojo cereza intenso con tonalidades violetas
Nariz
Intensidad media alta, con aromas frescos de fruta roja, como fresas, grosellas o cereza
Boca
Bien equilibrado y con buena acidez, con final largo y persistente
Maridaje
Carnes blancas, aperitivos, platos de pasta y arroz
D.O
Grandes Varietales de España
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