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Amaren Malvasia

01/06

Vendimia

La cosecha de 2016 comenzó tarde y se caracterizó por la sequía y las altas temperaturas en julio y agosto, seguidas de condiciones favorables en septiembre y octubre. Las lluvias intensas durante los meses de invierno proporcionaron una hidratación adecuada para las vides, lo que permitió mantener la salud excepcional de las uvas y procedimos a una cosecha escalonada una vez que alcanzaron la madurez perfecta. en cada una de las parcelas de viñedo. El contenido de alcohol es más bajo que en los últimos dos años, pero una excelente acidez, taninos y niveles de color han resultado en una de las mejores cosechas de Rioja Alavesa en la memoria.

02/06

Añada

2016

03/06

Vinificación

La malvasía riojana ha estado tradicionalmente presente en nuestros viñedos como parte de un mestizaje con tempranillo, viura y otras variedades de uva. En este particular viñedo viejo hemos conservado esta uva, también conocida como «rojal» por el tono rosado que adquiere cuando madura. VIÑEDO: PUEBLO El Pomal: Leza EDAD DEL VIÑEDO: 1912 ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR: 550 m SUELO: Tiza / arcilla caliza ORIENTACIÓN DEL VIÑEDO: Norte-sur con una inclinación de 15 grados hacia el este

04/06

Variedades

* 100% Malvasia Riojana or ?Rojal?

Descargar ficha técnica

05/06

Envejecimiento

Vendimia manual en cestas y selección uva a uva en la bodega. Fermentación en huevo de hormigón de 1700 L. Crianza sobre sus lías finas en el mismo huevo de hormigón durante 14 meses con bâtonnage semanal. Sin crianza en barrica. Envejecido durante 2 años en botella en la bodega Amaren antes de su lanzamiento. FECHA DE EMBOTELLADO: Diciembre 2017 PRODUCCIÓN: 2141 botellas de 75 cl y 200 de 1,5 L

06/06

Notas de cata

Color

Limpio, iridiscente, con una presencia sumamente elegante. Con notas de color amarillo pálido y matices verdosos intensos que resaltan su frescura.

Nariz

Un vino de gran complejidad aromática. En nariz ofrece muchos aromas diferentes: fruta madura como piña y pera, así como delicados aromas florales como el azahar, flores secas, nuez moscada y bollería, incluso brioche.

Boca

De cuerpo lleno y denso. La sensación frutal agradable y plena siempre deja espacio para las esencias florales y balsámicas en el retrogusto. Muy complejo. La crianza sobre sus lías finas y el bâtonnage aseguran un sabor rico y pleno, denso, largo y con c

Maridaje

Puede ser un vino perfecto para el aperitivo, pero donde brilla es en la mesa, acompañando mariscos, pescados con salsas potentes e incluso carnes.

Nuestros
Premios

El Instituto Español del Vino de Calidad es una asociación académica privada que agrupa a las bodegas españolas independientes líderes.

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

Nuestros
Premios

El Instituto Español del Vino de Calidad es una asociación académica privada que agrupa a las bodegas españolas independientes líderes.

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

D.O

D.O. Ca RIOJA (ALAVESA)

Descubre algunas

de nuestras joyas

Una oportunidad única de deleitarse con vinos seleccionados por su origen excepcional y su carácter inigualable

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