D.O.P. ROSALEJO
Denominación de origen
La finca “Valle del Rosalejo” está situada en el término municipal de Anchuras, donde se ubica la bodega Eldoze. Posee un área de 500 hectáreas, de las cuáles 335 hectáreas son bosques y valle y las restantes 165 hectáreas forman parte de la Raña, una– formación sedimentaria procedente de los montes y compuesta de cantos de cuarzita, siendo uno de los suelos más antiguos de Europa, con más de 2,5 millones de años.
Suelos de Xisto Rojo
Su origen nace en la singularidad de los suelos de xisto rojo, que aportan al vino complejidad, mineralidad y una magnífica acidez. La finca está situada en la vertiente sur de los Montes de Toledo. Un enclave único con flora y fauna de gran valor ecológico y con oscilaciones climatológicas intensas que marcan el singular carácter de los vinos que allí se elaboran.
Suelos de Xisto Rojo
Su origen nace en la singularidad de los suelos de xisto rojo, que aportan al vino complejidad, mineralidad y una magnífica acidez. La finca está situada en la vertiente sur de los Montes de Toledo. Un enclave único con flora y fauna de gran valor ecológico y con oscilaciones climatológicas intensas que marcan el singular carácter de los vinos que allí se elaboran.
ELDOZE
FINCA ROSALEJO
La finca “Valle del Rosalejo” está situada en el término municipal de Anchuras, donde se ubica la bodega Eldoze, la única adscrita a esta nueva Denominación de Origen Protegida
D.O.P. ROSALEJO
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01
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14
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