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Altos Rioja Crianza

01/06

Vendimia

La añada ha sido mucho mejor de lo esperado. Aunque el año comenzó con muchas precipitaciones y la primavera fue lluviosa y cálida, fue necesario extremar las precauciones contra las enfermedades fúngicas. El año mejoró en los meses de verano al estar acompañado de un clima cálido y seco que favoreció tanto las buenas condiciones sanitarias como la maduración fenólica. El resultado esperado es muy esperanzador y con vinos muy estructurados y potentes.

02/06

Añada

2020

03/06

Vinificación

Al entrar en la bodega y tras pasar por la mesa de selección, la uva se despalilla, se estruja y se macera en frío durante 4 días antes de realizar la fermentación alcohólica a una temperatura media de entre 25 y 30 ºC. Se macera durante otros 12 días y la fermentación maloláctica se completa en depósitos de acero inoxidable.

04/06

Variedades

* 100% Tempranillo

Descargar ficha técnica

05/06

Envejecimiento

El vino se cría en roble francés y americano durante 12 meses con trasiegos cada 6 meses. La crianza se completa tras un mínimo de 6 meses en botella.

06/06

Notas de cata

Color

Color rojo rubí.

Nariz

Buena intensidad aromática, con frutos rojos (arándano) y un toque de herbáceo.

Boca

Sabores suaves, frutales y especiados junto con roble tostado. Complejo y estructurado. Final agradable con frutos rojos y notas de eucalipto.

Maridaje

Ideal con paellas de carne, carne asada roja o blanca, chorizo y otros embutidos.

Nuestros
Premios

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

Nuestros
Premios

El Instituto Español del Vino de Calidad es una asociación académica privada que agrupa a las bodegas españolas independientes líderes.

95

puntos

2015

IWC – 2021 UK

D.O

D.O. Ca. Rioja (Alavesa)

Descubre algunas

de nuestras joyas

Una oportunidad única de deleitarse con vinos seleccionados por su origen excepcional y su carácter inigualable

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