Condesa de Eylo

 

 

В 1996 году,
этот винодел начал производство вина в апелясьоне Rueda. Река Duero и ее притоки, пролегая через северо-запад Rueda, и наводнения происходившие в течение нескольких столетий и сделавшими уникальной почву, создают идеальные условия для выращивания винограда в этом регионе. А влияние климата, жаркого, сухого днем и прохладного ночью позволяет достичь винограду идеального баланса содержания сахара и кислотности.

Сегодня,
Bodegas Eylo владеет 20 гектарами виноградников в La Seca в самом сердце Rueda, на которых выращивается исключительно сорт винограда Verdejo. Кроме этого, винодел управляет еще 60 гектар виноградников Verdejo и Viura vineyards в тесном партнерстве с несколькими независимыми винодельческими хозяйствами. Винодельческие заводы Eylo расположены в нескольких киллометрах от местечка Serrada возле Valladolid. Используя современную технологию и совмещая ее с традиционными методами виноделия, Bodegas Eylo производит белые вина с уникальным ароматом, фруктовым прикосновением и превосходным сбалансированным уровнем кислотности.