Bizkaiko Txakolina

Grandes vinos de selectas bodegas
familiares Bizkaiko Txakolina

Bizkaiko Txakolina

 

El País Vasco
es uno de los países más antiguos de Europa, sus orígenes un son misterio, su lenguaje no se relacionado con ninguna otro lengua. En sus ciudades se escucha el euskera, una de las lenguas más antiguas de Europa.

Al igual que su propio lenguaje,
la calidad y las características del txakoli varía mucho en toda la región. Hay tres principales Denominaciones Origen Getaria, Bizkaia y Álava. Cada una de ellas produce un tipo distinto de Txakoli debido a las condiciones microclimáticas, procesos y envejecimiento de la uva.

Gorka Izagirre
pertenece a la D.O. Bizkaiko Txakolina, que fue establecida en 1994 y cubre alrededor de 250 hectáreas de viñedos. Hay aproximadamente 69 viticultores inscritos en la Denominación. En comparación con otras regiones el Txakoli de Bizkaia tiende a ser un poco más rico y más alto en alcohol, alrededor de 12,5%. Esto hace que los vinos sean más redondos y son ligeramente un poco más de estructura y mineralidad. También en contraste con el Txakoli temprano, o el Txakoli vecino de Getaria este vino no tiene burbujas, por lo que es un excelente compañero para cenas y comidas.

Durante estos años
la D.O. Bizkaiko Txakolina ha recibido numerosos premios nacionales e internacionales por su alta calidad y su alta reputación. Nuestra producción limitada y la creciente popularidad significa que nuestro Txakoli goza de una en alta demanda.

Araex

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